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煌上煌布局无人智能店 首日销售额突破万元

字号+作者:天天证券 来源:天天证券网 2018-01-09 15:23 我要评论() 收藏成功收藏本文

近日,国内酱卤食品知名品牌江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称:煌上煌)位于江西南昌万达茂的E派无人智能店正式开门迎客。'...

       近日,国内酱卤食品知名品牌江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称:煌上煌)位于江西南昌万达茂的E派无人智能店正式开门迎客。在消费升级的趋势下,卤制品行业的竞争硝烟从传统实体门店已经蔓延到黑科技。

开业当天,煌上煌无人智能店就吸引了广大消费者的好奇和热情,当日销售额就突破万元。煌上煌相关负责人表示,无人智能店正以高效、低成本、智能运营促使传统食品连锁行业不断升级。

值得一提的是近年来,随着消费升级,卤制品已朝品牌化、年轻化和时尚化蜕变,从单纯的佐餐食品变为吃着玩的休闲食品,过去街边的熟食正在逐渐被装修时尚、品牌鲜明的新型专门店替代。

根据国家统计局数据显示,2016年中国消费者在线消费达到7500亿美元,并将在今后几年中持续保持增长的态势。而在网上购买休闲食品,也逐渐成为一种大众消费的潮流。目前,休闲食品电商交易规模预计在2018年突破人民币千亿元。

然而,面对千亿元的市场前景,在行业中还没有诞生一家足以垄断市场的寡头时,卤制品行业充满机遇和挑战。但目前渠道问题已经成为了卤制品行业最大的痛点,随着市场竞争不断加剧,要解决这些传统问题迫在眉睫。

而黑科技运用,或将是目前打破传统零售问题的最好方式。根据煌上煌的介绍,无人智能店是由函数空间独家布局智能服务系统,提供超过10种以上人工智能系统支撑,可以全面实现无人值守的智能便利商店。

为此,函数空间CEO赵亮表示,消费者在无人智能店内挑选完货品后,通过搭配的摄像头和扫码器会进行用户人脸自动扫描和识别,同时进行商品扫码识别、将用户完整信息和交易内容自动绑定后,便可以完成扫码结算。

对于这套智能化服务系统,函数空间CEO赵亮还指出,因系统改造成本较低,实施部署速度快,可以快速将便利店的人、货、场进行全数字化的智能处理,让煌上煌能够完整地获取交易相关的所有数据。

天天证券网资料显示,煌上煌不仅在布局无人智能零售店,其品牌专门店以及电商渠道都已成熟。早在2013年,煌上煌就已搭建了电子商务销售平台,相继与淘宝、天猫加强销售合作传推广煌上煌品牌。

煌上煌营销总监郑忠指出,进行多元化渠道探索和线上+线下的O2O模式,将是零售业的一条可行思路,中国整个零售行业消费快速升级,传统零售企业转型到新零售势在必行。

     业内人士分析,此次煌上煌布局无人智能店,将彻底解决传统连锁酱卤售卖店用人成本高、运营效率低等问题。而煌上煌产品线下体验的营销模式,与阿里、京东等互联网营销相比,更体现了传统零售的独特优势。

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